“供应蒜苔专用锦锐活性气调保鲜袋”参数说明
产品类别: | 保鲜袋 | 材质: | 食品级LDPE |
品牌: | 锦锐 | 产地: | 山东潍坊 |
颜色: | 根据客户需求定向加工 | 用途: | 包装 |
规格: | 定向加工 | 数量: | 大量 |
“供应蒜苔专用锦锐活性气调保鲜袋”详细介绍
锦锐活性气调保鲜包装产品的使用说明
蒜苔的采收和储藏技术指导
锦锐技术部总结一些技术要点,愿与广大果农经销商共讨论交流。
简要说明:蒜苔专用锦锐活性气调保鲜袋通过它独特的保鲜机理达到蒜苔保鲜目的,具有省工、省时、节能、管理方便、气体成分稳定、储期长、损耗小、品质好的特点。经济效益显著,因而在短时间内得到大面积推广使用。
1.适时采收
采收应在晴天上午10点以后进行,切忌雨天采收。一般采用“提苗”方法采收,即用手捏住顶生叶露出的蒜苔苔茎部分向上提,使苔茎从基部断开。蒜茎的长度以30cm左右为佳。
2.采后预处理
蒜苔采收后,应随即在地头荫棚下进行处理。剔除过小过嫩、老熟硬化(苔苞膨大变黄、苔茎老化变质)、断头损伤、有病虫害的蒜苔,去掉苔叶鞘,剪去基部纤维化部分,按大小、质量分级,再用塑料绳从距苔苞3~5cm的苔茎部位捆扎,每扎0.5~1kg。
处理好的蒜苔应及时放入有利通风的包装容器内,迅速转至阴凉通风处,以尽快散掉呼吸热和田间热。如果采用气调贮藏可将蒜苔置于预冷间内降温至1~4℃,以延缓衰老。冰窖贮藏预冷可将蒜苔浸在冰水中1~2小时,不仅能迅速降温,而且对保持鲜嫩绿色有一定作用。
3.贮藏保鲜。用100cm×75cm,厚度0.04-0.06mm的蒜苔专用锦锐活性气调保鲜袋装入15~20kg的蒜苔,采用折叠或是松扎口的方式,库温在-0.5~0.5℃,氧气浓度2%~5%,二氧化碳浓度3%~8%,蒜苔贮藏期为8-9个月,好苔率达97%。
蒜苔专用锦锐保鲜袋特点
①损耗低、贮期长、质量好、经济效益显著。由于锦锐活性气调保鲜袋具有透气不透水、有害气体吸附、抑菌杀菌的作用,整个贮期袋内气体组成基本上稳定在较理想水平上,既可避免二氧化碳中毒,又可防止品质老化,同时抑制细菌繁殖,减少腐烂。而且要比塑料袋放气法好的多,保鲜期长,好苔率达97%。因而售价要比后者高出许多。
②管理方便、省时省工、节约能源。蒜薹专用锦锐活性气调保鲜袋在管理上与放气法基本相同,但省掉了多达20余次的放气、整理、擦水等操作,可节约人工80%,同时减少了操作中能源消耗和损袋现象,降低了成本,保证了质量。深受广大客户朋友的青睐!
蒜苔的采收和储藏技术指导
锦锐技术部总结一些技术要点,愿与广大果农经销商共讨论交流。
简要说明:蒜苔专用锦锐活性气调保鲜袋通过它独特的保鲜机理达到蒜苔保鲜目的,具有省工、省时、节能、管理方便、气体成分稳定、储期长、损耗小、品质好的特点。经济效益显著,因而在短时间内得到大面积推广使用。
1.适时采收
采收应在晴天上午10点以后进行,切忌雨天采收。一般采用“提苗”方法采收,即用手捏住顶生叶露出的蒜苔苔茎部分向上提,使苔茎从基部断开。蒜茎的长度以30cm左右为佳。
2.采后预处理
蒜苔采收后,应随即在地头荫棚下进行处理。剔除过小过嫩、老熟硬化(苔苞膨大变黄、苔茎老化变质)、断头损伤、有病虫害的蒜苔,去掉苔叶鞘,剪去基部纤维化部分,按大小、质量分级,再用塑料绳从距苔苞3~5cm的苔茎部位捆扎,每扎0.5~1kg。
处理好的蒜苔应及时放入有利通风的包装容器内,迅速转至阴凉通风处,以尽快散掉呼吸热和田间热。如果采用气调贮藏可将蒜苔置于预冷间内降温至1~4℃,以延缓衰老。冰窖贮藏预冷可将蒜苔浸在冰水中1~2小时,不仅能迅速降温,而且对保持鲜嫩绿色有一定作用。
3.贮藏保鲜。用100cm×75cm,厚度0.04-0.06mm的蒜苔专用锦锐活性气调保鲜袋装入15~20kg的蒜苔,采用折叠或是松扎口的方式,库温在-0.5~0.5℃,氧气浓度2%~5%,二氧化碳浓度3%~8%,蒜苔贮藏期为8-9个月,好苔率达97%。
蒜苔专用锦锐保鲜袋特点
①损耗低、贮期长、质量好、经济效益显著。由于锦锐活性气调保鲜袋具有透气不透水、有害气体吸附、抑菌杀菌的作用,整个贮期袋内气体组成基本上稳定在较理想水平上,既可避免二氧化碳中毒,又可防止品质老化,同时抑制细菌繁殖,减少腐烂。而且要比塑料袋放气法好的多,保鲜期长,好苔率达97%。因而售价要比后者高出许多。
②管理方便、省时省工、节约能源。蒜薹专用锦锐活性气调保鲜袋在管理上与放气法基本相同,但省掉了多达20余次的放气、整理、擦水等操作,可节约人工80%,同时减少了操作中能源消耗和损袋现象,降低了成本,保证了质量。深受广大客户朋友的青睐!